Assaggiaolio a Dievole

Nella suggestiva cornice della campagna senese, a Castelnuovo Berardenga sulle colline del Chianti, il Wine Resort DIEVOLE ha ospitato il Pranzo in Frantoio, la degustazione organizzata con AIRO l’Associazione internazionale dei ristoratori dell’olio.

In cucina lo Chef dell’olio Andrea Perini e la Chef di Dievole, Monika Filipinska, degustano con Assaggiaolio ® l’olio EVO più adatto da abbinare ad ognuna delle portate servite.

Per l’occasione gli Chef Monika Filipinska e Andrea Perini, hanno realizzato un menu degustazione dagli antipasti ai dolci , abbinando ad ogni portata l’olio extra vergine di oliva adatto.

Assaggiaolio ® il bicchierino da degustazione in vetro soffiato, che Fara Vetrerie produce da molti anni per la degustazione professionale dell’olio d’oliva, è lo strumento indispensabile per ogni professionista del settore.

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