I bicchieri Assaggiaolio® sono realizzati seguendo le indicazioni riportate nella normativa per l’assaggio di Oli redatta dal Consiglio Oleicolo Internazionale.
La norma definisce le caratteristiche tecniche del bicchiere per l’analisi organolettica degli oli commestibili. Sono realizzati artigianalmente in vetro soffiato a bocca, anche in vetro trasparente per una diversa estetica che valorizzi il colore dei propri oli.